Data/hora: 14/05/2024 10:54:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	15/09/2021	
Data da última atualização: 	08/10/2021	
Autoria: 	COELHO, C.; VALCACER-COELHO, A. E.	
Afiliação: 	CRISTIANO COELHO, PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS; ANA ELISA VALCACER-COELHO, PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS.	
Título: 	O padrão do consumidor de arroz e feijão no estado de Goiás.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: FERREIRA, C. M.; BARRIGOSSI, J. A. F. (ed.). Arroz e feijão: tradição e segurança alimentar. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021.	
Páginas: 	p. 71-80.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Neste capítulo serão analisadas as alterações no padrão de consumo de arroz e de feijão no estado de Goiás, período 2008 a 2018. A base utilizada foi a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009 e 2017-2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2011, 2019), e dados sobre o consumo de arroz e feijão. Tais dados foram interpretados a partir do Modelo na Perspectiva Comportamental (BPM), do inglês Behavioral Perspective Model.	
Palavras-Chave: 	Goiás.	
Thesagro: 	Arroz; Consumo Alimentar; Feijão; Habito Alimentar.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226030/1/cap4-2021.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (36143-1) - UPE - PL - DD - 2021 -  - 2021 - DIS